钱大妈加盟商谈及线下线上相结合,轻松突破门店业绩天花板!

2021-10-23 15:43 来源:财经网
  2018年,接手亚迪二村店,亏损严重;

  2019年,活动帮扶员工激励,扭亏为盈;

  2020年,电商业绩名列前茅,千万门店。

  ——惠州加盟商陈先生

  步入钱大妈亚迪二村门店,整洁齐整的陈列和舒适干净的购物环境让人面目一新,加盟商陈先生正在认真整理电商次日达陈列货柜。

  

 

  亚迪二村门店是加盟商陈先生的第一家门店,回忆起门店从亏损到实现千万门店的点点滴滴,陈先生表示这一路过来真的很不容易。“说起困难,亚迪二村店可以说是身经百战。”加盟商陈先生说到。

  “门店100米外有地摊一条街,100米内生活超市、肉菜市场、其他知名生鲜店等,明争暗斗的竞争无法避免。”一开始,作为生鲜新手的陈先生也还在摸索门店的经营模式和电商业务。他说到:“低谷期间,门店的客流量晚上7点前很不理想,单价更是低得可怕。”

  

 

  得知门店情况,当时公司紧急做出帮扶动作。陈先生回想起来还深表感激:“当时门店实在撑不下去,公司接连好几天赠送部分蔬菜给我们门店做活动引流。”

  这期间,门店团队和公司竭力拧成一股绳,起早贪黑、不怕辛苦。随着一系列的爆款活动加持,同时加大对员工培养及激励下,团队逐渐成熟,门店业绩也逐步走入正轨。

  线下线上结合,打通客流堵点

  但是在日常门店运营中,客流的瓶颈一直困扰着陈先生,然而机会往往蕴藏在困难当中。

  为此,亚迪二村开始了系列地推拉新活动,在小区地推“只吃不卖”的免费试吃活动。通过优质产品口感吸引消费者进群在线接龙,在活动力度以及消费者间口碑相传的双重作用下,亚迪二店最后仅用了两天的时间,成功卖出5吨脐橙。

  面对门店经营中社群的催化作用,陈先生有自己深刻见解:“很多加盟商在经营过程中把咱们的微信群没有很好的发挥到极致,普遍把微信群作为单一销售输出的工具,特价、接龙、链接、图片等。”

  “但是我认为,不要忘了建立群原有的初衷,那就是服务,在服务上得不到认可和体验感,售后得不到响应,固然不得人心。”

  随着公司业务的拓展和升级,新机会也悄悄降临。“恰好碰到公司开展电商业务“次日达”,我们又好像看到了机会和生机。”2020年5月,亚迪二村店正式上线电商“次日达”业务,仅用3个月时间,电商业绩已占据门店业绩50%,并在8月拿下了骄人战绩。

  通过大力的推动电商,亚迪二村门店客流的瓶颈不断的被突破和刷新。陈先生感慨道:“这种种困难的裂变和转化,都是离不开总公司及时对市场的洞悉和反应。”

  精益求精,合力共赢

  经过团队共同拼搏,2020年,亚迪二村门店达成千万门店目标,新零售销售业绩也稳定在华南区前列。在门店运营方面,陈先生也得到公司督导的认可,督导刘明超表示:“陈先生非常配合支持公司运营的工作,店长做不到位的地方他会亲自督促到位,保证落实执行。”

  谈及保持业绩名列前茅的经验分享,陈先生说到:“我觉得最值得分享的就是电商的推动,很多加盟商有一定的思想负担,会觉得电商销售会拉低线下的客流与单价。其实这是相反的,我们不难发现,现在社区团购来得火热,恰好电商次日达就能很地发挥到抗衡的作用。”

  

 

  对于门店的经营,陈先生要求店长和店员能在门店工作中做到精益求精,尽可能解读及配合总公司每次出台的政策及活动。陈先生说:“既然选择了钱大妈,就拿出最基本的信任,学会荣辱与共、携手共赢,才能实现可持续发展。”

  面对未来,陈先生表示:“希望钱大妈能一如既往地为加盟商的谋生多加考量,同时,在产品品质及物流配送等方面一如既往做到精益求精,期待钱大妈带来更多的服务共赢,迈向崭新的台阶!”